山楂煮水做法（山楂干泡水喝的功效）

1将九成熟的山楂洗净、去核

2把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用

3将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化

4用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火

5将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕

先取山楂5、6个洗干净，去核，把果肉切成片，在锅中加一碗水，放进切片，再加几颗冰糖，先用大火烧开，再转小火煮10分钟，最后虑出山楂渣，一碗山楂水就做好了，这时你就可以慢慢品尝这酸酸甜甜的果汁了，再回味它的幽香，美极了。