为什么监利的香肠好吃一些（恩施香肠哪个牌子正宗好吃）

因为监利的香肠用的是农家土猪肉，土猪肉品质好，肉比较香，所以做出来的香肠也好吃一些，而且监利的香肠没有加一些乱七八糟的添加剂，保质期也不长。

监利香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。外观小巧玲珑，色泽红白相间，鲜明光亮。食之口感爽利，香甜可口，余味绵绵。