净排骨的家常做法（排骨的十二种做法大全）

1. 很简单。
2. 因为净排骨本身就很鲜美，所以只需要加入一些简单的调料就可以制作出美味的净排骨。
3. 可以分为煮和烤两种方式。
煮净排骨时，可以加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至排骨变软即可；烤净排骨时，可以用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。
无论是煮还是烤，都可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜末等调料。

以下是净排骨的家常做法：所需材料：

- 净排骨500克

- 姜3片

- 蒜3瓣

- 料酒1汤匙

- 生抽1汤匙

- 盐适量

- 糖适量

- 生姜丝适量

- 青葱适量

- 植物油适量

制作步骤：

1. 净排骨洗净，用开水焯水去除血沫和杂质，捞出后沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量植物油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。

3. 将焯水后的排骨倒入锅中，煸炒至排骨表面金黄。

4. 加入料酒、生抽，翻炒均匀。

5. 倒入清水，水量要盖过排骨，加入适量盐、糖，煮沸后改小火慢炖30分钟至排骨软烂。

6. 炖至汤汁浓稠后，撒入适量生姜丝和青葱，翻炒均匀即可。

以上就是净排骨的家常做法，味道鲜美，口感细嫩，营养丰富，做法简单易学，希望您喜欢。