冷冻黄金糕也是可以水煮的，由于大部分黄金糕都是通过蒸灶蒸出来的，口感异常的松软，但是在特殊情况下，我们把冷冻黄金糕拿出去水煮制作成的食品，往往适合那些胃不好，牙不好的人吃，因为冷冻过，再经过蒸煮的黄金糕会非常的烂，吸足了水分，有点像羊肉泡馍的感觉，但是吃还是可以吃的
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