用什么办法可以不要粉丝在煮熟后不粘在一起（粉丝可以不用泡直接下锅吗）

在炒粉丝的时候可以通过抖散、调拌、提前划一下锅、放配菜来防止粘在一起。

1、抖散。

粉丝煮熟之后，要快速抖散，晾凉，以免粘连在在一起，植物油可以起到润滑的作用，防止粉条都粘连的一起。

2、调拌。

粉丝提前调拌一下，让它入一下味，这样粉条能变得更加饱满有弹性，炒的时候也不容易粘连在一起。

3、提前划一下锅。

炒粉丝的时候要先划一下锅，第一次倒入的油要倒出来不用，重新倒入油，热锅凉油，炒出来的粉条更爽滑，不粘连。

4、放配菜。

炒粉丝的时候可以适当的放一些胡萝卜和绿豆芽，这都是配菜，大家可以选择不放或者放自己喜欢吃的配菜。