电饭锅炖蛋怎么一边煮饭一边炖蛋（电饭锅煮蛋的正确方法）

回答如下：要一边煮饭一边炖蛋，可以按照以下步骤进行操作：

1. 准备好所需的食材，包括米饭和鸡蛋。

2. 将适量的米饭放入电饭锅中，并加入适量的清水。

3. 将电饭锅盖好，按下煮饭按钮开始煮饭程序。

4. 在煮饭期间，取一个碗，打入鸡蛋并加入适量的水（大约是鸡蛋的1倍水量）。

5. 用筷子或叉子搅拌均匀，使蛋液和水混合。

6. 当电饭锅开始保温程序时（即米饭已经煮熟），迅速打开电饭锅盖，将搅拌好的蛋液倒入电饭锅内的饭中。

7. 迅速盖上电饭锅盖，让蛋液和米饭一起保温炖煮。

8. 大约等待10-15分钟后，打开电饭锅盖，即可享用煮饭和炖蛋的美味。

需要注意的是，这种方法只适用于电饭锅具有保温功能的情况下。另外，根据个人口感，可以根据米饭煮熟程度和蛋液的加入时间来调整炖蛋的口感。

用电饭煲煮饭的同时蒸水蛋，关键是控制好两者加热时长的调配。 建议方法：

1、米饭烹煮用开水下锅；

2、水蛋打散加调料后用开水调稀；

3、米饭煮开后再将水蛋放入蒸托内； 这样基本能控制两者同时成熟。