百合要煮多长时间（鲜百合要煮多长时间）

10分钟。

要煮10分钟左右。干百合煮之前最好用温水泡发，泡发后的干百合煮5分钟即可。若干百合不能提前泡发，需延长煮的时间，10分钟即可。百合的边缘开始透明，说明百合已经煮熟可以食用。

20－40分钟，干百合用水先泡1-2小时再煮20分钟合适，如直接放锅里煮就需要煮40分钟左右。

干百合泡多久，其实并没有固定的时间，一般冷水泡2、3个小时即可。不要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。