工业黄油通常是从动物脂肪中提炼出来的。常见的动物脂肪包括牛油、羊油、猪油等。提炼工业黄油的过程通常包括以下步骤:
去除杂质:将动物脂肪加热融化后,通过过滤或离心等方法去除其中的杂质,如固体颗粒、水分、蛋白质等。
分离:将去除杂质后的动物脂肪进行分离,通常是通过冷却或离心等方法将其中的固体部分分离出来。
精炼:将分离出来的固体部分进行精炼,通常是通过加热、蒸馏、脱臭等方法去除其中的杂质和异味。
加工:将精炼后的动物脂肪进行加工,如混合、搅拌、冷却等,最终得到工业黄油。
需要注意的是,工业黄油通常用于食品加工、制药、化妆品等领域,而不是用于食用。因此,在生产和使用工业黄油时需要遵守相关的卫生和安全规定。