食材用料:银耳200g,红枣片15g,红糖15g,小米15g,花生米15g,燕麦片15g
步骤:
1.水中泡银耳
碗中加入适量的水,把银耳放入水中浸泡一下,可以在银耳上面放一个小碗压一下。
2.放入配料
清洗干净的银耳里面加入泡好的小米,加入适量的花生米,加入适量的红枣片。
3.搅拌均匀
再加入适量的燕麦片,用筷子把这些材料搅拌均匀,搅拌均匀后倒入料理机中。
4.加热搅拌
加入两勺红糖,适量的清水,盖上盖子边加热边搅拌,这样银耳羹就做好了。
1.银耳泡发时滴一点食用醋,糯米和香米淘洗干净
2.锅中加水,银耳撕成小块,放入锅中,大火烧开
3.糯米和香米一起泡30分钟
4.银耳烧开后转小火加入冰糖,继续煮30分钟
5.倒入泡好的糯米和香米,连同泡米的水一起倒入锅内,大火烧开
6.水开后加入洗好的红枣和枸杞,转小火
7.雪梨去皮切成小块,倒入锅内,小火30分钟,隔几分钟就要搅拌一下
8.30分钟后看看汤汁是否变浓稠,如果浓稠就可以关火了,关火焖10分钟
9.盛入碗中即可享用