荞麦面条怎么看有没有变质（荞麦面条买的是黄色的正常吗）

荞麦面条是一种易腐食品，如果存放不当或保存时间过长，就容易变质。以下是几个判断荞麦面条是否变质的方法：

1. 观察外观：荞麦面条如果发生变质，通常会出现发霉、变色、变软、变黏等现象。如果发现荞麦面条表面有白色或黑色斑点，或者面条变得黏糊不堪，就说明已经变质了。

2. 嗅闻气味：如果荞麦面条发出刺鼻的气味，或者有明显的酸臭味道，就说明它已经变质了。

3. 尝一下口感：如果荞麦面条的口感变得异常软烂，或者有异味，就说明它已经变质了。

总之，为了避免荞麦面条变质，我们应该将其保存在干燥、通风、阴凉的地方，并尽量避免受潮、受热和受阳光直射。如果存放时间过长或者保存不当，就应该及时更换。