糖窝头的做法和配方(正宗窝头的做法和配方)

糖窝头的做法和配方(正宗窝头的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-27 18:46:36

糖窝头的做法和配方

配料

中粗玉米面 250g 黄豆面 50g 红糖 150g 红枣 150g 小苏达 3g 温水 适量 

做法 

先把红枣去核儿。然后,把去好核的枣肉加少量水,上火慢煮大约半小时做成枣泥。

将玉米面放入容器中,加入豆面,搅匀。

小苏打用温水化开,一同加入容器内,将玉米面和均匀。

再将红糖和枣泥儿也加入玉米面中,一同和均匀。然后醒半小时。蒸锅放好冷水上灶。

窝窝头依次放屉上,盖好盖子。点火,等到上了气再蒸25分钟即可关火。

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