配料
中粗玉米面 250g 黄豆面 50g 红糖 150g 红枣 150g 小苏达 3g 温水 适量
做法
先把红枣去核儿。然后,把去好核的枣肉加少量水,上火慢煮大约半小时做成枣泥。
将玉米面放入容器中,加入豆面,搅匀。
小苏打用温水化开,一同加入容器内,将玉米面和均匀。
再将红糖和枣泥儿也加入玉米面中,一同和均匀。然后醒半小时。蒸锅放好冷水上灶。
窝窝头依次放屉上,盖好盖子。点火,等到上了气再蒸25分钟即可关火。
配料
中粗玉米面 250g 黄豆面 50g 红糖 150g 红枣 150g 小苏达 3g 温水 适量
做法
先把红枣去核儿。然后,把去好核的枣肉加少量水,上火慢煮大约半小时做成枣泥。
将玉米面放入容器中,加入豆面,搅匀。
小苏打用温水化开,一同加入容器内,将玉米面和均匀。
再将红糖和枣泥儿也加入玉米面中,一同和均匀。然后醒半小时。蒸锅放好冷水上灶。
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