黄瓜是蔬菜。因为从植物学上来说,蔬菜泛指一株植物的不同部分,内含纤维素、维生素C等元素,是人体生长主要营养来源,吃起来淡淡的。
而水果是指一棵植物中带有种籽的植物器官,虽富含维生素、碳水化合物等,但碳水化合物大多由果糖、葡萄糖等组成的,吃起来甜甜的,因此严格来说黄瓜是蔬菜。
蔬菜。
黄瓜一直被归为蔬菜。普遍来讲,可以用来烹饪做菜的植物叫做蔬菜,尽管这个说法不严谨,但是从约定俗成的角度来讲,把黄瓜列入蔬菜大家没有异议。
黄瓜是蔬菜。因为从植物学上来说,蔬菜泛指一株植物的不同部分,内含纤维素、维生素C等元素,是人体生长主要营养来源,吃起来淡淡的。
而水果是指一棵植物中带有种籽的植物器官,虽富含维生素、碳水化合物等,但碳水化合物大多由果糖、葡萄糖等组成的,吃起来甜甜的,因此严格来说黄瓜是蔬菜。
蔬菜。
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