红烧鸡肉
1.先将鸡洗净,剁成小块,锅里放一些水,把鸡肉块放到水里,开锅后在煮两分钟捞出,在把肉块用凉水洗净雪沫,
2.把锅刷净,把鸡块放到锅里干炒,把水炒出来到出
3.锅里放一小点油,放入适当的冰糖,当糖变红是到入鸡块,炒一会,饭酱油,姜,花椒,大料香叶等调料,加水文火煮,煮熟后大火收糖
红烧鸡肉
1.先将鸡洗净,剁成小块,锅里放一些水,把鸡肉块放到水里,开锅后在煮两分钟捞出,在把肉块用凉水洗净雪沫,
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