原料：
萝卜500克、葱10克、姜10克。
调料：
料酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、蚝油1茶匙（5ml）。
做法：
1、萝卜500克；
2、洗净后切块；
3、放锅中放入冷水煮开取出；
4、锅中放油，倒入葱末，姜丝；
5、倒入萝卜；
6、加入调料小火慢煮至烂即可。
新鲜白萝卜是一种美味健康的食材，可以用多种方法烹饪。以下是一种简单而美味的白萝卜烧法：
所需材料：
- 新鲜白萝卜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：2汤匙
- 糖：1茶匙
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备食材：将白萝卜削皮，切成大小均匀的块状。葱、姜和大蒜切成末备用。
2. 热锅加油：在炒锅中加入适量的植物油，等待油变热。
3. 翻炒香料：将葱、姜和大蒜末放入锅中，小火翻炒出香味。
4. 加入白萝卜块：将切好的白萝卜块放入锅中，快速翻炒均匀。
5. 调味料：加入酱油、糖和少许盐，调整火候以及调味料的用量，根据个人口味增加或减少。
6. 加水炖煮：加入适量的水，使白萝卜块浸没在水中。盖上锅盖，用中小火炖煮约10-15分钟，直到白萝卜变软。
7. 翻炒收汁：将火调高，继续炒制至汤汁收浓并均匀附着在白萝卜上。
8. 装盘：将烧好的白萝卜装盘，撒上葱花作为装饰即可。
小贴士：
- 如果您喜欢口感更软糯的白萝卜，可以将白萝卜切成薄片或者细条。
- 根据个人喜好，您还可以添加一些其他蔬菜、鸡肉或豆制品来丰富菜品的口味和营养价值。
- 如果觉得白萝卜有些辛辣味道过重，可以提前将切好的白萝卜块泡在冷水中浸泡片刻，以去除一部分辛辣味。
- 另外，您还可以尝试其他烹饪方法如清炖、煲汤等。根据个人口味和喜好，发挥创意来制作您自己的白萝卜菜品。
希望以上的烧白萝卜的步骤和小贴士能够帮到您，祝您烹饪愉快！
