
材料
啤酒,不带皮花生,毛豆盐,鸡精,白糖,大料,干辣椒,桂皮
做法
1、点火锅中倒入啤酒;
2、等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、不带皮花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。
花生米500克,冰糖,八角,生甘草,干辣椒,葱结,白胡椒籽各适量
做法
1、把冰糖,八角,生甘草,干辣椒,葱结,白胡椒籽与花生放入1000毫升冷水中一起煮
2、中火烧开,小火慢煮
3、20分钟后加入盐再煮10分钟
4、最后用大火收汁,熟花生米在锅中焖一会儿
5、盛起装盘即可。
煮花生米的家常做法不去皮