冷冻鲳鱼如何烧（冷冻鲳鱼的正确做法）

冷冻鲳鱼的烧法有很多种。常见的做法如下，一是干煎，鲳鱼解冻清洗干净，先用盐腌20分钟，热锅冷油，鲳鱼下锅煎，两面熟就可出锅，二是鲳鱼用细盐腌一下，然后热锅冷油煎一下，然后加水加调料焖煮一下，加蒜头煮断青就可以出锅。