锅仔过桥肥牛怎么做（肥牛锅仔家常做法大全集）

　　主料：进口肥牛7两

　　辅料：金针菇50g、香菇10颗、黑木耳20g、酸菜100g、金针豆芽50g‘、小米椒100g

　　步骤

　　1.第一步，先给肥牛抱片过水，

　　2.第二步，酸菜，金针菇，香菇过水。

　　3.第三步，小米椒，酸菜，香菇，金针豆芽炒香，加高汤，鸡精，味精，香醋。