菠萝古老肉咋做(菠萝古老肉正宗的做法)

菠萝古老肉咋做(菠萝古老肉正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-28 02:08:49

菠萝古老肉咋做

用料: 鸡大腿一个;菠萝多半个;番茄汁;糖;盐。做法如下:

1、将菠萝洗干净切成丁;

2、将鸡腿去皮去骨去油去筋;

3、鸡肉切成苞米花大小的丁,用鸡蛋淀粉上浆;

4、上浆鸡肉丁;

5、调番茄汁,加适量糖,盐;

6、炸鸡丁,炸两遍;

7、放底油,番茄汁和菠萝丁一起下锅。番茄汁起泡,勾薄欠,下炸好鸡肉丁,滑匀全挂汁,滴少许香油,出锅。小贴士:油烧热调中火炸,复炸火大点,别炸太焦,喜欢硬口就不放鸡蛋。

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