用料
腊牛肉 250克
姜丝 适量
干红椒 随自己口味
芹菜 2根
蒜头 6颗
生抽 半勺
步骤 1
第一步:准备好配菜,姜切丝,蒜头切片,芹菜切段。
步骤 2
第二步:腊牛肉切薄片
步骤 3
第三步:锅内放油,待油温暴热,关小火依次放姜丝,蒜片爆香。放切好的牛肉片翻炒,再放辣椒芹菜翻炒至入味,放水焖30秒,加入生抽。翻炒几下盛出装盘即可。
用料
腊牛肉 250克
姜丝 适量
干红椒 随自己口味
芹菜 2根
蒜头 6颗
生抽 半勺
步骤 1
第一步:准备好配菜,姜切丝,蒜头切片,芹菜切段。
步骤 2
第二步:腊牛肉切薄片
步骤 3
第三步:锅内放油,待油温暴热,关小火依次放姜丝,蒜片爆香。放切好的牛肉片翻炒,再放辣椒芹菜翻炒至入味,放水焖30秒,加入生抽。翻炒几下盛出装盘即可。
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