大蒜辣椒炒腊牛肉
材料:腊牛肉、大蒜、干辣椒
调料:生抽
做法:
1、牛肉洗净切片,大蒜切小段,干辣椒切段备用;
2、起锅倒水烧开,把腊牛肉放入水中煮2分钟,捞出,这样牛肉味道会更好的渗透,也可以保持其嚼劲;
3、另起锅下油,烧热后下干辣椒煸香;
4、接着放牛肉爆香,下大蒜叶翻炒均匀;
5、起锅之前,倒入少许生抽调味,然后淋点明油,就可以出锅了!
大蒜辣椒炒腊牛肉
材料:腊牛肉、大蒜、干辣椒
调料:生抽
做法:
1、牛肉洗净切片,大蒜切小段,干辣椒切段备用;
2、起锅倒水烧开,把腊牛肉放入水中煮2分钟,捞出,这样牛肉味道会更好的渗透,也可以保持其嚼劲;
3、另起锅下油,烧热后下干辣椒煸香;
4、接着放牛肉爆香,下大蒜叶翻炒均匀;
5、起锅之前,倒入少许生抽调味,然后淋点明油,就可以出锅了!
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