地瓜是水煮好还是蒸好（地瓜用水煮还是隔水蒸）

地瓜蒸的水煮的都好。先说说水煮的，很简单，用定时的电饭锅，把红薯洗干净，放在电饭锅里，一般我是把红薯放满锅的，能盖上盖就行，小记住了，少放水，因为，红薯本身还出汤呢，小碗放半碗水就行了。

用煮粥的，定时，一个半小时，时间到了，就可以接锅了。

如果用蒸锅蒸红薯，把锅里放好水，再把红薯洗净，放到蒸锅里，用快火蒸四十分钟，就可认接锅了