泡开腐竹最快的方法（教你一招正确泡腐竹的方法）

以下是我的回答，泡开腐竹最快的方法是用温水加盐泡发。首先，将腐竹掰成大约15厘米长的小块，这样可以让腐竹更容易泡开。

然后，在温水中加入一勺盐，搅拌均匀。将腐竹放入盐水中，用一个重物压住腐竹，确保它完全浸泡在水中。大约等待10-15分钟，腐竹就会变软并泡开了。这种方法不仅快速，而且泡发的腐竹口感柔软，不会变糊。同时，加入盐还可以提高腐竹的筋性和吸水性，使其更加美味。