炸排骨腌制方法和配料（加盟炸排骨）

用料

排骨 500克

腌制

洋葱 1/4个

蒜头 两瓣

生姜 3片

盐 适量

米酒 适量

烧烤料 适量

白糖 适量

酱油 适量勺

醉排骨拌汁

蒜末 3个切碎

米酒 适量

米醋 适量

白砂糖 少许

酱油 适量

炸料

淀粉 20g

大米 打粉20g

盐 少许

烧烤料 适量

做法步骤

1、排骨洗净沥干，加入以上腌制料腌制15分钟以上

2、炸料混合均匀

3、把排骨单独挑出与炸料混合均匀，入油锅炸至

4、炸到金黄

5、伴汁混合均匀趁热把排骨放入搅拌均匀，即可出锅装盘

炸排骨腌制方法，首先把排骨清洗，再沥干水，把排骨放盐，再放生姜，生抽，葱，蒜，