癞瓜皮能吃吗（癞瓜的正确吃法）

能吃，癞瓜可以洗净后切片蘸食蜂蜜，也可以将其腌制后做成凉拌菜，还可以将其搭配鸡蛋炒食。下面为您详细介绍癞瓜的吃法和做法。

一、癞瓜的吃法

洗净癞瓜后切片，蘸食蜂蜜。

将癞瓜切片后腌制，做成凉拌菜。

将癞瓜切片后搭配鸡蛋炒食。

癞瓜皮能吃。癞瓜即是苦瓜，吃的是皮 。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用 。生活中，苦瓜除了可以用来炒菜以外，还可以做各种饮品和凉拌菜，比如苦瓜茶、苦瓜奶、凉拌苦瓜等 。