煮黑米粥里面可以加些什么煮（煮黑米粥的方法要不要放碱）

黑米粥可加枣，银耳，大豆，玉米等等，具体做法：

主料：黑米(30克)粳米(70克)。 

辅料：枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作流程

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。