红烧馿鞭怎么做（清炖驴鞭的正宗做法）

用料

驴鞭 1具

枸杞 50g

食用油 适量

葱 适量

姜 适量

食用盐 适量

枸杞炖驴鞭的做法

把驴鞭洗干净，并切成段(也有先叫驴鞭稍煮一下，等变硬了再切的)，烧锅油，放入驴鞭翻炒。

加开水适量，放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。

小贴士

枸杞的主要功效是补滋肝肾，益精明目;用于虚痨精亏，腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄，目昏不明。而驴鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%，也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。