槐花蜜和枣花蜜的区别 槐花蜜和枣花蜜哪个好（百花蜜洋槐蜜枣花蜜有什么区别）

区别是从外部特征上看，枣花蜜颜色淡红，槐花蜜颜色洁白。从味道上看，枣花蜜不够纯正，槐花蜜味清纯。两者相比较的话，还是槐花蜜更好一些。因为槐花蜜又称为羊脂蜜，是公认的蜜中珍品。

      槐花蜜和枣花蜜的区别主要是花蜜的来源、营养成分和功效不同。

      所谓花蜜的来源不同就是，槐花蜜是蜜蜂采制洋槐树的花蜜而成；枣花蜜是蜜蜂采制枣树的花蜜而成。

      所谓成分不同就是，槐花蜜的主要成分是葡萄糖(约为30.1%)和果糖(约为44.7%)，并且含有少量的蔗糖、维生素、有机酸等；而枣花蜜的主要成分也是葡萄糖(约为33.8%)和果糖(约为42.4%)，两者在成分多少上是有区别的。

      所谓功效不同就是，槐花蜜中含有刺槐甙和挥发油，能够起到很好的宁心安神的作用，而枣花蜜中含有的铁、铜以及维生素C的含量特别的高，在养胃方面具有很好的作用。

      槐花蜜和枣花蜜都属于好品种蜂蜜，若果宁心安神应是槐花蜜好，若果是养胃应是枣花蜜好。