带鱼做出来肉质松驰是带鱼冻的时间太上了不新鲜了
海里捕上来的带鱼是直接进行冷冻处理的，这样最大程度上保证了带鱼的原始味道，但从生产地到消费者手里带鱼要经过3-4次的运输，这样带鱼就会经历融冻循环，反复几次以后带鱼的肉质变的松散，这也是你吃起来感觉口感不对的原因
带鱼和其他海鱼差不多它的肉质较细腻所以就不紧实了。
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