洗螃蟹的时候 怎样去掉蟹钳上的毛（螃蟹正确清洗方法和料汁）

洗螃蟹时，首先用清水冲洗蟹身，去除表面的泥沙。

接着，用厨房工具刷或牙刷轻轻刷洗蟹钳上的毛，注意不要太用力以免伤到自己。可以沾取少许食盐，让其更容易去除。刷洗时要均匀力度，从根部向尖端方向刷洗，直至蟹钳表面变得光滑。

最后，再次用清水冲洗蟹身，确保螃蟹干净无毛。这样处理后的蟹钳将更美观，也更容易下锅烹饪。