做粘豆包江米和大米的比例是多少（10斤江米掺多少大米做粘豆包）

在制作粘豆包时，江米和大米的比例一般认为是5：1。但是，根据个人口味的喜好，您可以适当调整这个比例。同时，在做粘豆包的过程中，还需要注意面粉和糯米粉的比例，一些地方的习俗是采取1:1的比例。这样可以让豆包的外皮更加软糯，同时也能保证馅料的香甜。

做粘豆包，江米和大米的比例通常为5:1。

具体比例可能会因个人口味和需求而有所不同，可以根据自己的喜好进行调整。