1. 菱角需要煮至少40分钟。
原因是菱角中含有韧皮质,而它具有一定程度的毒性,需要被煮熟,才能消除掉韧皮质中的毒性。
2. 煮菱角时还要先把它洗净,之后加入淡盐水中煮熟。
延伸:煮熟的菱角可以直接吃,也可以经过切片、炸制等方式处理后食用,但处理前一定要先将其煮熟。
菱角需要煮熟后方可食用,煮熟需要大约20-30分钟的时间,具体时间也可根据个人口感而定。
需要注意的是,未煮熟的菱角中含有草酸等严重干扰物质,会对人体产生不良影响,因此务必煮熟后方可食用。
1. 菱角需要煮至少40分钟。
原因是菱角中含有韧皮质,而它具有一定程度的毒性,需要被煮熟,才能消除掉韧皮质中的毒性。
2. 煮菱角时还要先把它洗净,之后加入淡盐水中煮熟。
延伸:煮熟的菱角可以直接吃,也可以经过切片、炸制等方式处理后食用,但处理前一定要先将其煮熟。
菱角需要煮熟后方可食用,煮熟需要大约20-30分钟的时间,具体时间也可根据个人口感而定。
需要注意的是,未煮熟的菱角中含有草酸等严重干扰物质,会对人体产生不良影响,因此务必煮熟后方可食用。
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