把花放在有颜色的水里花为什么会变色（花放在有颜色的水里为什么会变色）

因为植物的极性运输原理，将水中的色素运输至植物的各个部分，植物其他部分由于叶绿素的大量存在显示为绿色，而花瓣中主要为花青素等水溶色素。

当植物长时间吸收水里的色素而无法将之分解、排除时，就会呈现出水的颜色。相当出名的蓝色妖姬就是用这种方法得到的，真正蓝色的月季还没有培育出来。