烧烤刷油怎样才能不起明火（烧烤滴油不着火秘诀）

方法1、烧烤时要经常在烧烤物上刷料，要时不时地翻动，翻动时最少翻动10串，，避免烧烤物滴出来大量的油。

方法2、油不要掉在黑炭上。也不要把油掉在炭和炭之间有空隙，

1、在烧烤的时候如果需要刷油的话，要特别小心，不要把油直接弄到烧烤炭上，要时不时翻动，就不会让油轻易滴烧烤炭上，也就不会起火了。

2、烧烤炭和烧烤网的距离一般要保持适当的高度，大概是18-20公分为宜，这样既能避免起火，也能让烧烤更卫生。