原料：海兔、葱、香菜、红椒丝、食盐、醋、白糖、生抽、鸡精、香油、姜。
做法步骤：
第1步、海兔解冻洗净
第2步、去掉软骨
第3步、然后洗净备用
第4步、冷水下锅焯水
第5步、开锅即可，清水洗去浮末
第6步、洗净的配菜
第7步、改刀切成丝
第8步、把洗去浮末的海兔和配菜放一起
第9步、放入适量食盐、生抽、醋、白糖、鸡精和香油
第10步、搅拌均匀即可
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