赤砂糖和红糖区别（红糖好还是赤砂糖好）

赤砂糖和红糖有一定的区别。
赤砂糖是从甘蔗和甜菜中提取出来的甜味物质，经过了脱色和精炼的过程，比较白净，糖分也比较高，但是营养价值相对比较低。
红糖则是将甘蔗汁或者甜菜汁加热浓缩，经过熬煮加工制成。
它的颜色比较深，味道比较浓郁，而且相对比较健康，因为红糖中含有很多的微量元素和矿物质，比如钙、铁、锌等等，可以起到一定的滋补作用。
因此，虽然两种糖品的基础是相同的，但是在颜色、口感和营养价值等方面有一些区别，需要根据自己的需求选择使用。