超市买的馒头该如何保存 放冷冻箱还是冷藏箱（馒头储存放冰箱冷冻还是冷藏好）

超市买的馒头在保存时，建议选择冷藏箱进行存放。以下是具体原因：

首先，冷藏箱可以保持馒头的新鲜度，减缓淀粉老化速度，使馒头口感更佳；

其次，冷藏箱有助于减缓微生物的生长，延长馒头的保质期，避免食物中毒；

最后，将馒头放在冷藏箱中，可以避免冰箱内其他食材的气味渗透到馒头中，保持馒头的原始口感和风味。需要注意的是，馒头在冷藏保存时，应尽量避免与其他食材紧密堆放，保持一定的空气流通。同时，馒头不宜长时间冷藏，一般不超过3天，否则会影响口感和食品安全。