非洲人主食吃玉米糊糊
这是大部分非洲人的主食,以玉米粉或者木薯粉制作而成的糊糊,之所以拿这个做主食,除了符合主食的条件,最重要的是便宜,对于非洲人而言这是他们比较能负担的起的食材。
这种玉米糊糊制作比较简单,就是在锅里加水,加上玉米粉或木薯粉,然后不停地搅拌,最终搅拌成粘稠状,然后盛到盘子里,配上点菜,用手抓着吃。
大米,木薯,玉米,泥巴等。
许多非洲国家,除了大米、玉米这些主食外,大多数贫穷的黑人都会吃木薯或者泥巴,泥巴更加便宜,而且耐饿。他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等,或者用巴蕉取代木薯成主原料,用棍子砸碎,然后用叶子包起来蒸。非洲的水果,主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类,非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。