佛手果干怎么做(广东甘草佛手果干制作方法)

佛手果干怎么做(广东甘草佛手果干制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-28 22:22:55

佛手果干怎么做

为您推荐以下佛手果干做法:

材料:

- 佛手果:1个

- 白砂糖:适量

- 柠檬汁:适量

步骤:

1. 将佛手果洗净,用厨房纸巾擦干水分。2. 使用刨刀或者刀片将佛手果的外皮削掉。

3. 将佛手果切成薄片,约厚度为2-3毫米。

4. 将切好的佛手果片放入一个碗中,加入适量的白砂糖和柠檬汁,搅拌均匀,使佛手果片均匀受糖。

5. 将佛手果片均匀地摆放在烤盘或者烤网上,不要让它们重叠。6. 将烤盘或者烤网放入预热至约80°C的烤箱中,保持门微开,烘烤3-4小时,翻面烘烤至佛手果片变干,有一定的韧性。

7. 取出佛手果干,冷却后即可食用。

注意事项:

- 烘烤温度和时间可以根据烤箱的性能和个人口感进行微调。

- 烘烤过程中可以适时检查佛手果片的干燥程度,可以根据需要决定是否需要继续烘烤。

- 糖和柠檬汁的用量可以根据个人口味进行调整,适量增减。

- 佛手果干保存时,可以放入密封容器中,存放在阴凉干燥处,以延长保质期。

这是一种简单的佛手果干的制作方法,你可以根据个人口味进行调整和创新。

佛手果干做法,1.将新鲜的佛手柑洗净并保持干燥,切片,厚度控制在2-3mm,有利脱水干燥。

2.将切好的佛手片放在物料车的托盘上。请注意,堆叠厚度不得超过3CM,才有助于保持对流空气在干燥室内对整个物料的均匀干燥效果。

3.将物料车推入干燥室并设置热泵主机的运行参数。前期温度升高时间约1-2小时,中间阶段开始升高温度并除湿。 16小时后,在干燥过程中注意佛手片的实时干燥程度,直到佛手片成功干燥为止

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