虾仁去腥的方法（虾仁去腥最简单三个步骤）

第一步:去掉黑色的腥腺:就是将虾仁背上的一条黑色腥腺挑出去掉，再用料酒腌制十分钟左右。

第二步:要用盐水浸泡俩小时即可。

第三步:加适量的醋也可以溶解腥味。

第四步:在煮虾的时候放适当的桂皮也可以消除虾的腥味而且不会影响虾的鲜味。

1、盐水浸泡法

将虾仁放在盐水里泡两小时就可以去掉土腥味 。

2、料酒/白酒/果酒等酒类腌制法

酒是有机溶剂，可以溶解和挥发腥味物质。因此我们可以将虾仁洒上料酒腌20分钟，去腥味。