豆腐萝卜卷做好吃的方法：
准备一个大一点盆，将炒好的豆腐丁放进去，萝卜丝放进去，还有就是葱姜蒜末，食盐，植物油，花椒粉都放进去，一起进行搅拌，搅拌的时候均匀一点。
最后就是将面团分成小面团，擀成面皮状，接着就是将馅儿分别包进去，这样豆腐素卷子就做成功了，直接上锅蒸熟就能吃了。
第1步、准备好主要食材。
第2步、萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝。
第3步、放入一匙盐腌制20分钟，把多余的水分腌出来。
第4步、豆腐切成丁，葱姜切碎。
第5步、萝卜丝腌好以后用水清洗掉盐分，攥干水分放到案板上，用刀切几下。
第6步、把萝卜、豆腐、葱、姜倒入盆中，撒入花椒粉，倒入生抽、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。
第7步、盆中倒入面粉，放入少量盐，边倒水边搅拌成絮状，用手和成光滑的面团，醒发20分钟后，放到案板上揉搓排气十分钟，用擀面杖擀成饺子皮薄厚的大面皮，把馅子均匀的铺到上面。
第8步、从下向上慢慢地卷起来，做萝卜豆腐卷最好用高筋的水饺面粉，筋道不破皮。
第9步、卷好后用刀从中间均匀的切开。
第10步、锅中倒水，把萝卜豆腐卷放到上面，大火蒸15分钟。
第11步、蒸好后焖两分钟再打开盖。
第12步、皮薄馅大好消化的萝卜豆腐卷，小时候的记忆也是家的味道。
