包粽子的红豆要泡吗（包粽子红豆要泡几个小时才可以）

需要，包粽子用的红豆需要浸泡。

浸泡可以去除红豆中的杂质，使其更加干净，同时也可以让红豆充分吸收水分，煮熟后口感更加软糯。建议浸泡时间为6-8小时，最好在冰箱中浸泡以避免发酵。

通常情况下，包红豆粽子的红豆需要提前泡发一段时间，这样可以使红豆变得更软烂，易于食用。一般建议将红豆提前泡发4-6个小时，甚至可以提前一天泡发，这样可以省去时间，也可以让红豆的味道更加入味。