芋圆水果捞为什么做出来是苦的（水果捞芋圆的正确方法）

芋圆水果捞苦的原因是由于芋头的性质，以及芋头在加工中的处理方式。
芋头中含有一种叫做草酸的有毒物质，如果不经过处理，草酸会被保留下来，导致口感苦涩。
另外，如果在加工的过程中处理不当，或者是在烹饪时煮得时间太长，芋头中的草酸就会溶解在水中，导致苦涩的味道。
因此，在做芋圆水果捞时，加工之前需要将芋头浸泡在水中，或者蒸煮一段时间，这样可以有效地减少芋头中的草酸含量。
此外，在烹饪时还需要注意时间掌握，不要过长，以免草酸溶解出来导致苦味。

您好，芋圆水果捞做出来苦的可能是因为以下原因：

1. 芋圆没有煮熟或煮熟时间不足，导致芋圆内部仍然硬生生的，口感不好，同时也会带来苦味。

2. 在制作过程中，如果将芋圆泡在水中时间过长，水温过高，也会导致芋圆变苦。

3. 芋圆本身含有一些天然的苦味成分，如果芋圆的处理不当，如去皮不彻底或切块不匀等，也会导致苦味增加。

4. 添加的其他食材或调料不当，比如加入了过多的柠檬汁或柠檬皮，就会令整个菜品变得苦涩。