新鲜红辣椒怎么做辣椒酱（辣椒酱第一名）

1.食材： 红辣椒、盐。

2.辣椒用水冲洗，去蒂后晾干。

3.辣椒煎段，之后放入盘子里，加入适量的盐，拌匀，之后盖上保鲜膜，腌3天。

4.将辣椒放入料理机中打浆，之后继续放入绞肉泥机中搅拌细腻。

5.最后将做好的鲜辣椒酱装入玻璃瓶中，密封瓶口就ok了。