香乌笋叶子菜饭怎么做（笋叶蒸焖饭的正宗做法）

1、首先将莴笋叶洗净沥干水分，然后将菜叶切碎放入面粉，玉米粉；再将粉、菜拌匀放入蒸锅蒸10分钟。

2、在锅中放少许油，下入胡萝卜丁炒软，加入姜、蒜末煸香，最后倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒，最后加盐调味即可。

要把香乌笋叶子中的茎取了，然后把叶子切断，用少许盐埯一下，然后挤出，最好用油炒一下等来饭开鍋后再放叶子与米饭拌一下，再焖饭。