丸子怎么做好吃（超市冷冻丸子做法大全）

1、猪肉馅，放入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀腌制一会。

2、将馒头去皮，搓成馍屑备用腌制好的肉馅中，加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀放入淀粉水和馍屑。

3、用筷子沿一个方向搅拌至上劲。锅中放油，用手抓上一把肉馅。将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子。

4、放入油锅中，入锅炸至金黄熟透后，捞起沥干油份后，装盘即可。食用时，沾胡椒盐一同伴食。温馨提示，在炸丸子的时候，要注意安全不要被油烫到自己。

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。