剩余的蛋挞水可以做什么（多余的蛋挞液能做什么东西吃）

剩余的蛋挞水（即蛋挞液）是一种美味的奶油鸡蛋混合液，如果剩余了不想浪费，可以尝试以下几种用途：

1. **烤布丁**：将蛋挞水倒入烤模中，加入适量的糖和香草精，然后放入预热的烤箱中烤制成布丁。

2. **蒸蛋羹**：将蛋挞水与等量的清水混合均匀，加入适量的盐，倒入碗中，用保鲜膜或盖子盖上，放入蒸锅中蒸制成嫩滑的蛋羹。

3. **做煎饼或薄饼**：在平底锅中加热少量油，倒入蛋挞水，制作成西式的煎饼或薄饼。

4. **煮粥或米饭**：在煮粥或米饭时，加入一些蛋挞水，可以增加食物的香味和营养。

5. **做面包或蛋糕**：在制作面包或蛋糕的面团时，可以加入一些蛋挞水，使面包或蛋糕更加松软。

6. **做奶昔或冰沙**：将蛋挞水与牛奶、冰块和水果一起搅拌，制作成奶昔或冰沙。

7. **做炒饭**：在炒饭时，可以加入一些蛋挞水，增加饭菜的香味和口感。

8. **做汤**：在煮汤时，可以加入一些蛋挞水，增加汤的浓郁度和营养。

需要注意的是，由于蛋挞水中含有牛奶和鸡蛋等易变质的成分，所以在使用剩余的蛋挞水时，最好尽快消耗完毕，避免长时间存放导致变质。