卤全猪肉配方教程（最简单的卤肉配方）

接半锅水，冷冻猪肉冷水下锅。

步骤 2

下干料：香叶桂皮花椒干辣椒辣椒面

步骤 3

洋葱切片，大葱切段，大蒜跟姜切块

步骤 4

下调料：料酒，生抽，卤汁，冰糖，十三香

步骤 5

小火等水开了就转中火盖盖炖去吧。半小时一翻面，炖一俩小时。

准备碗汁，葱姜蒜酱油耗油糖盐牛肉粉料酒等等，然后准备八角桂皮香叶等等，这样煮出来的猪肉特别好吃特别香软糯入味