毛豆粥怎么做的做法（电饭锅煮毛豆粥的正确做法）

第一步

1.毛豆和大米淘洗干净

第二步

2.汤锅中倒入适量的清水，大火烧开后倒入毛豆和大米，大火煮开后，转文火继续煮

第三步

3.适量的淀粉倒入少许清水，调成水淀粉

第四步

4.煮至大米基本快熟时，开大火，滚开后倒入水淀粉，用勺子搅拌均匀，在次煮开两次后，关火，焖一会，在食用

第五步

5.成品

烹饪技巧

没有水淀粉可以换成面粉水

1.毛豆剥粒，洗净备用

2.大米淘洗后盛到小碗里，倒入少许熟植物油，适量精盐腌渍30分钟。

3.砂锅坐水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟。

4.把剥好的豆粒倒入料理杯中，添入适量清水，打碎

5.把打好的毛豆倒入砂锅里，大火煮开后小火炖20分钟即可。

6.装盘开吃