龙须菜是什么 龙须菜是什么（龙须菜和龙须菜区别在哪个地方）

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，红藻门江蓠科江蓠属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。

龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。