酸菜里面放什么配菜（酸菜加什么调料好吃）

生姜，泡椒，酸菜，大葱，白萝卜等

酸菜锅里放的配菜有：生姜，泡椒，酸菜，大葱，白萝卜等，制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。